Vitamín P
1. iné názvy: niacín, nikotínamid, vitamín B3, staršie vitamín PP, vitamín P, antipelagrový faktor) je jeden z vitamínov B.
2. bioflavonoid (starší názov - komplex bioflavonoidov - označoval ako vitamín P, permeabilný faktor/permeabilný vitamín)
Vitamín B3
Nedostatok: zapríčiňuje únavu, depresie, anémia, hnačka a v horších prípadoch demencia, pigmentová kožná vyrážka, dermatitída, závažné ochorenie kože pellagra, ktoré sprevádza zhrubnutie, zdrsnenie kože a jej následné odlupovanie.
Prebytok: sčervenanie kože,poškodenie pečene.
ZDROJ: v každej zelenine (rajčiny), droždie, mlieku, v mäse najmä v pečeni, sušenom ovocí a orechových jadrách, káve a čaji
Definícia:
Vitamín B3 je nevyhnutne potrebný pri tvorbe energie v bunkách a je dôležitý pri srdcovej, nervovej a svalovej činnosti a pri udržiavaní zdravej kože a dobrého fungovania tráviaceho traktu.
Vitamín P je v skutočnosti celou skupinou látok súhrnne označovaných ako flavonoidy.
Patrí tu: hesperin, hesperidín, eriodictyol, quercetin, quercertrin, rutín, citrin, a ďalšie
Tieto látky nie sú pre naše telo nenahraditeľné, neplnia v pravom zmysle slova úlohu vitamínov.
Jedná sa o rastlinné sekundárne metabolity - vo vode rozpustné fenoly.
Pre telo je vitamín P užitočný z dvoch dôvodov: pre svoj antioxidačný charakter, a pre svoje pozitívne pôsobenie na cievy a cievny systém, lebo zaisťuje vyššiu permeabilitu = priepustnosť (preto pomenovanie vitamín P).
Flavonoidy spevňujú stenu žíl a znižujú priepustnosť kapilár. Pre tieto svoje účinky sa osvedčili najmä pri liečbe kŕčových žíl a niektorých opuchov. Pri problémoch s hemoroidami.
Nedostatok: nakoľko nejde o "vitamín" = faktory napomáhajúce k jeho odbúravaniu. Medzi hlavné deaktivátory bioflavonoidov patrí teplo (var) a svetlo.
Nedostatok, zlé vstrebávanie, či príliš rýchle odbúravanie pociťujú najmä fajčiari, ženy užívajúce hormonálnu antikoncepciu, ľudia užívajúci často acylpyrín alebo lieky na spanie.
Faktický nedostatok sa u človeka biologicky neprejavuje.
Predávkovanie:
je rozpustný vo vode, takže nadbytočné množstvo sa bez využitia vylúči močom. Vitamín P sa v tele dlhodobo neukladá, jedine pri extrémne vysokých a koncentrovaných dávkach, alebo pri podaní vitamínu P osobám citlivým na daný vitamín - pri predávkovaní možu pociťovať nevoľnosť, nutkanie na dávenie, bolesti žalúdka prechádzajúca v kŕče a vo finále sa môže objaviť aj zvracanie a hnačka.
Obľúbeným zdrojom flavonoidov je červené víno. Dobrými zdrojmi sú ale všetky druhy ovocia a zeleniny - hlavne červené hrozno,....
Spracované podľa stránok: zdravie.sk, wikipedia.org,.
|
